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桂花还能做菜?和它搭配,老公吃了大半盘,赞不绝口

2019-11-08 10:17:40 来源:木港资讯 作者:网站编辑 阅读:3820次

温∠了解妻子

编辑∣下雨

昨晚,风雨暴露了他们的衬裙,秋天很冷。院子里突然闻到桂花的味道,不知哪一天是晴天。

一天,窗外飘着桂花香。我深吸一口气,闭上眼睛3秒钟。香气清新,仿佛一股暖流流过我的心。我忍不住唱了这首小诗。

当我下楼闻到香味时,社区里的桂花树都开花了。邻居们围着桂花树坐着,互相聊天。非常热闹。

我看见一个邻居拿着一大撮桂花走过来。每个人都好奇地围拢过来,开始一个接一个地问。

-你怎么收集这么多桂花?

-如何清洁桂花?

桂花能用来做什么?

桂花可以直接吃吗?

邻居们听后愉快地分享了他们的经历:

在桂花树下铺一层干净的棚布,或者拿几把雨伞,把它们倒挂起来。然后用力摇动树干,桂花树就会落在布上或伞里。小心地把它们收集起来,放在簸箕里。

1.首先用簸箕筛出多余的杂质

2.将干净的桂花放入盆中,倒入淡盐水浸泡约10分钟

3.最后,将桂花倒入排水篮,用淋浴头再次冲洗。会很干净的。

桂花当然可以吃。

百度说桂花味温辛,可以用汤、茶或酒煎服。具有健胃消食、化痰生津、平肝的功效,还可用于治疗肠风血痢、牙龈肿痛、口臭异味、食欲不振、闭经腹痛、美容养颜。桂花的香气可以提神醒脑,缓解情绪,桂枝、决明子和决明子也可以入药。

除了药物,桂花也可以作为一餐。桂花蛋糕,桂花糕桂花酒圆儿...真是太多了。

我不禁叹了口气:桂花是一种财富!

在这个金秋时节,我们怎么能辜负大自然最好的礼物呢?一定有一道美味的桂花菜。

突然我有了一个新主意:把桂花放进豆腐里,做一个桂花豆腐怎么样?

豆腐因其营养丰富而被称为“蔬菜肉”。当桂花遇到豆腐时,一个精彩的故事开始了:

桂花豆腐

参考重量:2-3人

生产时间:15-20分钟

难度:★☆☆☆☆☆☆

佐料

一把桂花、两片豆腐和一个西红柿。

调味品

油、盐、糖

练习:

1.制备:将桂花洗净,加入少许白糖腌制;豆腐和西红柿丁。

2.锅里烧开水,加入豆腐,煮好后热烫一分钟,沥干水分备用。

3、锅中放油,烧至80%热度,倒入番茄片,翻炒成番茄酱。(我家里有孩子。我通常用自制番茄酱调味,以减少食物添加剂的摄入,使它们更健康。)

4.番茄酱变稠后,倒入豆腐,轻轻翻炒。

5.撒上桂花,继续用中火煮3-5分钟。

6.用盐调味,从锅里拿出来放入盘中。一盘桂花豆腐会成功的。

吃了一口,豆腐又嫩又滑,糖醋桂花香裹在番茄酱里,跳到舌尖,在嘴里徘徊,仿佛一种爱的感觉,回味无穷。

提示:

1.豆腐选择技巧:鲜豆腐色泽淡黄,表面光滑,无气泡和豆香。

2.自制番茄酱可以被购买的现成番茄酱代替。

3.桂花现在应该采摘和使用,彻底煮熟,因为新鲜的桂花是涩味,香气不足,所以不适合直接食用,烹饪后香气更浓。

4.桂花采摘技巧:桂花树应该选择叶子健康、叶子干净、花少的树。这种桂花更新鲜。如果在社区或公园采摘桂花,确保树木没有使用杀虫剂。

对我来说,这仍然是一道浪漫的菜。

这两天我丈夫牙痛,看见了我的桂花豆腐。我自己吃了大部分的菜。我赞不绝口,说这对他是对的。这真是一个意想不到的收获。在享受美味食物的同时,你也可以照顾你的家人。

有人说这个世界上没有美食不能治愈的痛苦。如果不够,那就两餐。

我希望这桂花豆腐能治愈一切,带来美丽!

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